Hakushi

Hakushi의 인상적인 메뉴로 방문자 리뷰에 자주 언급되는 것은 레몬 케이크다. 파운드케이크처럼 길쭉한 모양으로 나오며, 표면에는 꿀과 아몬드 프랄린이 곁들여진다. 촉촉한 반죽에서 레몬 풍미가 또렷하게 느껴졌다는 후기도 있다. 파르페를 먹은 뒤 조금 더 즐기고 싶을 때 고르기 좋다. 리뷰에 기재된 가격은 500엔이다. 포장도 가능하지만, 매장에서는 레몬 생크림을 곁들여 준다고 한다. 케이크가 목적이라면 매장에서 먹는 것도 고려해 볼 만하다.

파르페는 계절과 날짜에 따라 달라진다. 방문 당시에는 망고와 생햄을 조합한 메뉴도 있었다. 망고 커스터드 크림과 크레프, 패션프루트 소스 등이 층층이 어우러지고 생햄의 짭짤한 맛도 즐길 수 있었다는 후기가 전해진다. 다른 날에는 과일 펀치풍 파르페와 행인 두부 무스도 등장했다. 파르페에 아이스티를 곁들이거나 커피와 디저트로 잠시 쉬어 가는 등, 그날의 단맛을 중심으로 시간을 보낼 수 있다.

모리시타의 셰어 키친에서 비정기적으로 영업하는 카페다. 리뷰에 따르면 금요일에 문을 여는 경우가 많고 메뉴도 매달 바뀐다. 좌석이나 파르페를 예약할 때 인스타그램 DM을 이용한 방문자도 있으므로, 찾아가기 전에 영업일과 당일 메뉴를 확인하면 일정을 세우기 편하다.